(资料图片仅供参考)

1、前言很久没有来发菜了，因为9月份的时候爸爸没车撞了，还好只是腰椎骨折，不伤及生命；爸爸身体好点，妈妈又生病进医院动手术，幸运的是良性的没有大问题。

2、家里就我一个小孩，这几个月忙得没时间做菜拍菜，好久没来好豆，也不知道好豆的朋友们是否还记得我呢。

3、今晚是平安夜，祝大家圣诞节快乐吧，送上一份咖喱牛肉饭，希望在这个寒冬给大家带来点温暖。

4、材料主料：牛肉200g、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半根；辅料：咖喱2块、红椒1根、玉米粒少量、油适量咖喱牛肉饭1准备好食材：土豆切块，胡萝卜切成粒，洋葱切丝，红椒切碎，牛肉是提前煮过的，切成粒2锅烧热放油，然后依次放入食材翻炒3放入水煮蒸土豆8成熟4放入奶锅中，加入咖喱块，直到所有的食材都煮好，有很浓的咖喱味5装盘食用小贴士牛肉提前煮熟再切成粒，怎样判定是否可以呢？用筷子戳进去不费力就行。

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