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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。炖猪肉的家常做法，怎么做炖猪肉好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、选择五花肉，切成八块。洋葱切段，生姜切片。

2、当肉在锅里炸至发白时，加入料酒、酱油、白糖、葱、姜、大料、桂皮，稍加翻炒，加入高汤，烧开，撇去浮沫，小火煨一个多小时，至肉酥烂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。